Früchte und Gemüse aus eigenem Anbau

Sara Stühlinger Natur
Natur
  • Interview: Philipp Steck
  • Fotos: z.V.g. Verein UniGärten

Kurzprofil

Verein UniGärten
c/o Leonore Wenzel
Zähringerstrasse 12
4057 Basel

www.unigaerten.unibas.ch

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Früchte und Gemüse aus eigenem Anbau

Sara Stühlinger, «Verein UniGärten»

Der Verein Unigärten betreibt Urban Farming mitten in Basel. Sara Stühlinger organisiert zusammen mit 40 anderen Hobbygärtnerinnen und -gärtnern vier Gemeinschaftsgärten. Und sie ist sicher, damit einen positiven Beitrag für eine nachhaltige Zukunft zu leisten.

Sara Stühlinger
Natur
  • Interview: Philipp Steck
  • Fotos: z.V.g. Verein UniGärten

Kurzprofil

Verein UniGärten
c/o Leonore Wenzel
Zähringerstrasse 12
4057 Basel

www.unigaerten.unibas.ch

Das sogenannte Urban Farming hat aus amerikanischen Grossstädten den Weg zu uns in die Schweiz gefunden. Unter Urban Farming versteht man das Anbauen und Ernten von Lebensmitteln im Stadtgebiet. Die Idee hat in Basel mit dem Verein Unigärten Blüten getrieben – rund 40 Personen aus dem Umfeld der Universität Basel pflegen gemeinsam vier Gärten. Über das Potenzial von Urban Farming berichtet Sara Stühlinger bei RadioX.

Wenn man selber anfängt anzubauen, wirft man sicher weniger weg.

Sara Stühlinger

Publiziert im Oktober 2017

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